Billa'da 3D ile yapılan balık satılıyor mu?
Billa'nın internet mağazasında (shop.billa.at) Revo Foods'un Revo Lachsfilet adlı ürünü listeleniyor. Ürün gerçek balık değil, somonun yerini tutan bitkisel bir alternatif. Editörün gönderdiği Brutkasten bağlantısı, Revo Foods'un Viyana'da yeni bir 3D gıda baskı tesisi açtığını anlatan bir haberin başlığına işaret ediyor. Başlıkta aylık 60 ton üretimden söz ediliyor. Haberin ayrıntıları elimizde olmadığı için burada yalnızca başlıktaki bilgiyi aktarıyoruz.
Revo Lachsfilet neyden yapılıyor?
Ürün sayfasındaki içerik listesinde soya proteini konsantresi, su, kolza yağı, kolza tohumu proteini ve patates proteini yer alıyor. Bunların yanında aroma maddeleri, kıvam artırıcılar, mikroalglerden elde edilen DHA ve EPA bakımından zengin yağ ile B6, folik asit ve B12 vitaminleri bulunuyor. Rengi beta-karotenle veriliyor. Pakette soya ve hardal alerjen olarak belirtiliyor.
Revo Lachsfilet nasıl pişirilir?
Üretici üç yöntem öneriyor. Fırında 200 derecede 14-16 dakika pişirilir. Tavada az yağla, kapağı kapalı, her yüzü 3-4 dakika kızartılır. Airfryer'da ise 200 derecede 8-10 dakika yeterli. Pişirmeden önce ambalajın tamamen çıkarılması gerekiyor.
Nasıl saklanmalı?
Ürün +2 ile +7 derece arasında, soğukta ve ışıktan korunarak saklanmalı. Paket açıldıktan sonra aynı gün tüketilmesi öneriliyor. Paketin net ağırlığı 100 gram.
Viyana'da yaşayanlar için ne anlama geliyor?
Balık sevmeyen, bitkisel beslenen ya da alternatif ürünleri merak eden Viyanalılar için yerel üretilmiş bir seçenek var. Üretici Revo Foods'un adresi 1080 Viyana, Neudeggergasse 13. Soya veya hardal alerjisi olanların bu ürünü almaması gerekiyor. Ürünün bugün hangi Billa şubelerinde bulunduğu ayrıca doğrulanmalı; derStandard'ın eski bir yazısına göre ürün ilk çıktığında yalnızca 7. ilçedeki vegan Billa şubesi Pflanzilla'da satılıyordu.
Sık sorulan sorular
Billa'daki Revo Lachsfilet gerçek balık mı?
Hayır, somon yerine geçen bitkisel bir üründür. İçeriğinde soya ve kolza proteini, patates proteini ve mikroalg yağı bulunuyor.
Revo Lachsfilet fırında kaç dakika pişer?
Üretici 200 derecede, alt ve üst ısıyla ya da turbo fırında 14-16 dakika pişirmeyi öneriyor. Tavada her yüz 3-4 dakika, airfryer'da 8-10 dakika sürüyor.
Revo Lachsfilet alerjen içeriyor mu?
Evet, ürün sayfasına göre soya ve hardal içeriyor.
Revo Lachsfilet hangi Billa şubesinde satılıyor?
Güncel satış noktaları elimizdeki bilgilerle doğrulanamadı. Billa'nın internet sitesinde market seçerek stok durumuna bakılabilir.
Ek kaynaklar: shop.billa.at, Brutkasten, derStandard
Temsilî görsel: Pixabay
